hersteller: theo ligthart
produkt: Kornbrand 38%
inhalt: 700 ml
grundpreis je 1l: 42,71 eur
bezirk: friedrichshain-kreuzberg
Drei naturbelassene Weizensorten sind die einzigen Zutaten für Das Korn. Das seit Jahrhunderten in der Region bekannte Saatgut wächst auf den Feldern einer
Brandenburger Gutsbrennerei.
Der sandige märkische Boden eignet sich besonders gut für das stärkehaltige Getreide und trägt durch seine spezielle beschaffenheit zum einmalig milden und unverwechselbaren Geschmack von Das Korn bei. Eine „leichte fruchtige Nase, Vanille-Aromen und ein sehr milder Abgang mit langem, immer noch süßem Nachhall“ zeichnen Das Korn geschmacklich aus.
Durch beste Zutaten und höchstes handwerkliches Können, das einer bis ins Mittelalter zurückreichenden Kunst des Destillierens verpflichtet ist, erhält
ein regionales Traditionsprodukt seine gebührende Stellung zurück. Im Gegensatz zu handelüblichen Kornbränden aus der Massenproduktion ist Das
Korn ein landwirtschaftliches Erzeugnis, das 500 Jahre Brennkultur neu definiert: Ein erstklassiger Weizenbrand, der sich traditionsbewusst auf seine
wesentlichen Eigenschaften konzentriert – klar, rein, pur.
Ein Anspruch, der von Kennern gewürdigt wird: Das Korn mit EU-Bio-Siegel entspricht den Qualitätskriterien von Slow Food und wurde für den Mixology Spirit of the Year Award 2009 nominiert.